Papaya-Smoothie

Zutaten für 2 Portionen:

• 200 g Papaya
• 20 ml Orangenlikör
• 150 ml Orangensaft
• 10 ml Limettensirup
• 2 EL Blue Curacao Sirup
• 2 EL Zucker
• 2 EL Crushed Ice
• einige Blätter Minze

Zubereitung:

Papayafruchtfleisch vorbereiten wie unter Tipps/Kochschule beschrieben. Das Fruchtfleisch mit Orangenlikör, Orangensaft und Limettensirup in den Mixer geben und fein pürieren.

Für den Zuckerrand den Blue Curacao Sirup und den Zucker jeweils auf einen Teller geben. Die Gläser zuerst mit dem Rand in den Sirup und anschließend in den Zucker tauchen.

Den Smoothie in die vorbereiteten Gläser füllen, Crushed Ice zugeben und mit der Minze dekorieren.