Lachsfilet vom Grill

Zutaten für 4 Portionen:

4 große Lachsfilets mit Haut
2 EL Olivenöl
Pfeffer & grobes Meersalz
Zitronenscheiben

Zubereitung:
Den Grill vorheizen. Die Lachsfilets waschen und trocken tupfen. Mit dem Olivenöl bestreichen und mit Pfeffer würzen. Lachsfilets mit der Haut nach unten in eine Grillschale legen und auf den Rost des Grills setzen und von jeder Seite 3 Minuten grillen. Die Lachsfilets dabei einmal wenden. Dann auch die Schale nehmen, salzen und mit den Zitronenspalten servieren.